Η βρώμη αποτελεί ένα από τα πιο δυνατά και φυσικά χρήσιμα πρωινά. Ένα πρωινό που μπορείς να το τρως δύο με τρεις φορές την εβδομάδα και σε διάφορες παραλλαγές, αρκεί να έχεις φαντασία. Δες μια super πρόταση και άλλες δύο προτάσεις για πρωινά γεύματα με βάση τη βρόμη.

Για να φτιάξεις αυτό το πρωινό θα πρέπει να έχεις εκτός από τη βρώμη, ένα κεσεδάκι γιαούρτι, μαρμελάδα με μύρτιλα και αμύγδαλα γλυκά καθαρισμένα.

Για να το φτιάξεις θα πρέπει πρώτα να βάλεις στο μπολ το γιαούρτι, τη βρώμη και τα αμύγδαλα και έπειτα μια κουταλιά της σούπας μαρμελάδα μύρτιλα και ανακατεύεις μέχρι να γίνουν ένα σώμα.
Μπορείς να συνοδεύσεις το πρωινό σου με στυμμένο χυμό πορτοκάλι και ένα αχλάδι.

Μπισκότα βρώμης για πρωινή ενέργεια

Ένα δυνατό πρωινό που χαρίζει ενέργεια και είναι γρήγορο. Με τη δύναμη και την ενέργεια της βρώμης, της μαύρης ζάχαρης και των άλλων υλικών φορτώνει τον οργανισμό με την απαραίτητη ενέργεια για να βγάλετε τη μέρα και τη προπόνηση.
Σε συνδυασμό με γάλα, χυμό πορτοκάλι και ένα φρούτο αποτελούν ένα πλήρες πρωινό.

Θα πρέπει να ασχοληθείτε για λίγη ώρα, ένα απόγευμα ή όποτε έχετε ελεύθερο χρόνο για να φτιάξετε περίπου 20 μεγάλα μπισκότα, σύμφωνα με τη δοσολογία της συνταγής.

• 250 γρ. βιτάμ
• 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 200 γρ. νιφάδες βρώμης
• 150 γρ. μαύρη ζάχαρη
• 3 κουταλάκια μπέικερ
• 1 βανίλια
• 1 δόση κανέλα σε σκόνη
• Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Εκτέλεση

Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Δεν χρειάζεται να μπει λάδι, αφού υπάρχει το βιτάμ. Έπειτα παίρνουμε μια διάφανη μεμβράνη ρίχνουμε τη γέμιση και πλάθουμε ένα μπαστούνι δηλαδή ένα ρολό. Το τυλίγουμε με τη μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη, τόσο χρόνο όσο χρειάζεται να προθερμανθεί ο φούρνος στους 180 βαθμούς με αέρα. Όταν είναι έτοιμος ο φούρνος, βγάζουμε το μπαστούνι από την κατάψυξη και το κόβουμε σε 10 φέτες. Πατάμε ελαφρά τα κομμάτια για να γίνουν πιο πλατιά και τα βάζουμε στο ταψί που έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 8 -10 λεπτά.

Θα καταλάβουμε ότι τα μπισκότα είναι έτοιμα όταν έχουν ροδίσει οι άκρες αλλά η μέση να παραμένει μαλακή. Προσοχή, όταν τα βγάλετε από τον φούρνο τα μπισκότα θα είναι πολύ μαλακά. Μην τα βγάλετε, αφήστε τα όπως είναι στο ταψί μέχρι να κρυώσουν.

Στραπατσάδα με βρόμη για πρωινή δύναμη και ενέργεια!

Τα αυγά αποτελούν γενικά μια καλή επιλογή για πρωινό, επειδή είναι θρεπτικά και γίνονται γρήγορα. Από όλες τις επιλογές αυγών η στραπαστάδα είναι αυτή που γίνεται πιο γρήγορα και αν τη συνδυάσεις με βρόμη και άλλες τροφές, τότε σίγουρα θα έχεις ένα δυνατό ενεργειακό πρωινό!

Συνολικά το πρωινό που προτείνει σήμερα το Activeman είναι στραπατσάδα με βρόμη, τυρί και αλλαντικά, δύο λουκάνικα τύπου Φραγκφούρτης και χυμός πορτοκαλιού μαζί με γκρέιπ φρουτ.
Η θρεπτική αξία των αυγών προκύπτει κυρίως από την παροχή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας˙ ένα αβγό μέτριου μεγέθους (60 g) παρέχει περίπου 7 g πρωτεϊνών, οι οποίες είναι πλούσιες σε απαραίτητα αμινοξέα και έχουν πολύ καλή ισορροπία μεταξύ αυτών των αμινοξέων ώστε η πρωτεΐνη του αβγού να θεωρείται η πρωτεΐνη αναφοράς. Για να γίνει κατανοητό, δύο αβγά παρέχουν τόση πρωτεΐνη όση 100 g κρέατος ή ψαριού.

Η ενεργειακή αξία ενός μέτριου αβγού (60 g) είναι περίπου 376 KJ (90 Kcal). Η περιεκτικότητα σε λίπος είναι 7 g, με τα περισσότερα από αυτά να περιέχονται στον κρόκο. Τα 2/3 των λιπαρών οξέων είναι ακόρεστα. Ένα αβγό περιέχει επίσης 180 mg χοληστερόλης. Το αβγό είναι πλούσιο σε βιταμίνες (Α, D, E) και ιχνοστοιχεία (σίδηρο και ψευδάργυρο).

Διατροφική αξία της βρώμης, ανά 40 γραμμάρια:

• Ενέργεια : 142 θερμίδες,
• Υδατάνθρακες: 24 γρ,
• Διαιτητικές ίνες: 3,6 γρ,
• Λιπαρά: 3,2 γρ,
• Πρωτεΐνες: 4,4 γρ,
• Βιταμίνη (B5): 0,5 mg,
• Βιταμίνη (B9): 22 μg,
• Ασβέστιο: 21 mg,
• Σίδηρο: 2 mg,
• Μαγνήσι: 71 mg,
• β-γλυκάνη: 1,6 γρ.

Τα υλικά:

• 3 αυγά
• Μια κουταλιά της σούπας βρώμη
• 2 μερίδες γάλα άπαχο
• Δύο φέτες κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών.
• Δύο φέτες ζαμπόν χαμηλών λιπαρών.
• Ένα μικρό κομμάτι τυρί φέτα.
• 2 Λουκάνικα τύπου Φραγκφούρτης (Προαιρετικά)
• Για τον χυμό θέλουμε δύο πορτοκάλια και μισό γκέιπ φρουτ.

Η ετοιμασία:

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις φέτες κασέρι και ζαμπόν. Έπειτα, σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, ρίχνουμε τις δύο μερίδες γάλα και χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρίσουν. Μετά θρυμματίζουμε στα αυγά του τυρί φέτα και με αυτόν τον τρόπο αποφεύγουμε να βάλουμε αλάτι. Ρίχνουμε στο μπολ τη βρώμη, το κασέρι και το ζαμπόν.

Αφού έχουμε προθερμάνει το τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο, ρίχνουμε μέσα το μίγμα και το ανακατεύουμε σιγά σιγά μέχρι να πήξει.
Σερβίρουμε μαζί με τα λουκάνικα, τα οποία τα έχουμε βράσει προηγουμένως και με μισή ντομάτα σε φέτες.